為加強轄區(qū)農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作，6月7日下午，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管分局聯(lián)合緯七路街道辦事處組織召開農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管工作推進會。區(qū)食安辦主任、市場監(jiān)管負責人馬富春，緯七路街道辦事處黨工委委員劉連緒同志、轄區(qū)內(nèi)18個行政村（社區(qū)）村委代表、食品信息員、協(xié)管員、經(jīng)營門店相關負責人等共30余人參會。

會議傳達了《新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)新鄉(xiāng)市農(nóng)村食品經(jīng)營行為規(guī)范行動工作方案的通知》、《新鄉(xiāng)市人民政府食品安全委員會辦公室關于印發(fā)全市夏季食品經(jīng)營安全監(jiān)管工作督查方案的通知》。帶領大家學習了農(nóng)村聚餐政策法規(guī)及食品安全知識，對農(nóng)村集體聚餐備案制度、農(nóng)村流動廚師的持證要求、食品及原料采購要求、加工過程的衛(wèi)生要求、餐飲具的清洗消毒、食品留樣及預防食物中毒、細菌性食物中毒的防止措施、食品安全事故應急處置等內(nèi)容進行了重點講解。

馬富春同志對全區(qū)農(nóng)村集體聚餐食品安全工作提出具體要求，一是思想高度重視。今年是建黨一百周年，現(xiàn)在又是中高考特殊時期，各村委要充分認識到農(nóng)村集體聚餐食品安全的重要性、艱巨性和緊迫性。二是加強備案指導。各村委和食品安全協(xié)管員要督促農(nóng)村集體聚餐舉辦者、承辦者嚴格按照《河南省農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控指導規(guī)范》文件要求，明確備案流程，上報備案情況。三是落實主體責任。經(jīng)營單位和舉辦者要嚴格落實食品安全主體責任，嚴把食品原料進貨關，切實落實進貨查驗制度，做好食品清洗、餐飲用具消毒及留樣工作，消除食品安全風險隱患。四是做好宣傳工作。各村委要加大食品安全知識和創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)宣傳力度，積極營造食品安全示范創(chuàng)建濃厚氛圍。五是加強溝通協(xié)調(diào)。各村與緯七路街道辦和市場監(jiān)管分局加強溝通，遇到困難問題積極溝通解決，確保農(nóng)村集體聚餐管理工作落到實處。