為進一步加強食品安全宣傳工作，鄭州市工信局認真組織開展2021年食品安全宣傳周活動。

一、精心組織，認真準備

市工信局高度重視，精心策劃主題日活動，積極邀請省工信廳食品辦相關(guān)負責人與會指導，組織各開發(fā)區(qū)、區(qū)縣(市)工信部門參加，大力動員全市重點食品企業(yè)，主動協(xié)調(diào)培訓授課專家，為開展好此次活動做了充分的準備。

二、方案具體，目的明確

圍繞主題“尚儉崇信守護陽光下的盤中餐”，結(jié)合我局工作職能，制定了此次活動日的實施方案，注重充分落實國家及省對食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系標準的宣貫任務(wù)，并于6月18日圓滿舉辦了活動。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯

一是在培訓會上，省工信廳食品辦介紹了國家制定食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系標準的發(fā)展過程以及該項國家標準對食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要意義，并肯定了我市食品行業(yè)貫標工作。

二是市工信局食品辦全面解讀了我市支持提升食品工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的相關(guān)政策，并對申報政策獎補的條件、流程及注意事項逐一進行了說明。

三是河南省商業(yè)科學研究所相關(guān)負責人詳細講解了食品工業(yè)企業(yè)如何建立該體系標準并進行評價認證。

四是行業(yè)代表—市鹽業(yè)公司主要負責人發(fā)言，重申企業(yè)是食品安全第一責任人，要嚴格落實食品安全責任制，自覺維護食品安全，齊心協(xié)力筑牢食品安全防線;呼吁全社會廣泛參與。

五是實地參觀了白象、雪花、好想你三家代表行業(yè)的自動化生產(chǎn)線、全自動立體冷庫、食品安全檢測室等，了解從加工、檢測、包裝到運輸?shù)纳a(chǎn)全過程，體驗企業(yè)先進的生產(chǎn)設(shè)備、科學規(guī)范的管理制度，交流狠抓產(chǎn)品質(zhì)量、履行社會責任、確保食品安全的措施和做法。

通過此次主題日活動，展示了近年來我市食品工業(yè)的發(fā)展成就及企業(yè)堅決維護食品安全的責任心，宣傳了我市支持提升食品工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的相關(guān)政策，進一步鞏固了我市食品工業(yè)企業(yè)在開展食品安全和質(zhì)量提升工作方面的信心，營造了大力發(fā)展食品工業(yè)、人人關(guān)注食品工業(yè)、人人維護食品安全的良好氛圍。下一步，我市將圍繞消費、品牌、產(chǎn)業(yè)鏈、營銷四個發(fā)展主題，加緊建設(shè)可追溯體系，加快科技創(chuàng)新，積極推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，使鄭州真正成為全國知名的食品強市。