3月25日，有消息稱(chēng)，綠茶餐飲管理擬今年赴港上市，目前已與上市團(tuán)隊(duì)進(jìn)行磋商，初步計(jì)劃集資約2億美元(約合13億元人民幣)，上市時(shí)間表及集資規(guī)模仍存有變數(shù)。

搜狐財(cái)經(jīng)就此聯(lián)系綠茶餐飲集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人，對(duì)方表示暫不清楚。

若消息屬實(shí)，綠茶餐飲將成為繼海底撈、呷哺呷哺、九毛九后又一家港股上市的餐飲公司。

此前，眉州東坡創(chuàng)始人表示，眉州東坡的餐飲板塊已啟動(dòng)上市計(jì)劃。同時(shí)，公司旗下食品公司“王家渡”也已經(jīng)啟動(dòng)上市計(jì)劃，預(yù)計(jì)在2022年底遞交材料、2023年上市，優(yōu)先考慮A股市場(chǎng)。

公開(kāi)資料顯示，杭州綠茶餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2008年，主要制作杭幫菜及川菜、粵菜、魯菜、北京菜等中式不同菜系的菜品，人均價(jià)位在50元-60元。

此前有數(shù)據(jù)顯示，截至2020年底，綠茶餐廳全國(guó)門(mén)店多達(dá)170家，進(jìn)駐20多個(gè)內(nèi)地城市，門(mén)店主要分布在一線及二線城市，員工3000余人，年?duì)I業(yè)額過(guò)億。

搜狐財(cái)經(jīng)查閱綠茶集團(tuán)官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前，全國(guó)綠茶餐廳門(mén)店數(shù)僅有159家。

此外，綠茶集團(tuán)官網(wǎng)顯示，目前，綠茶品牌所有門(mén)店均為直營(yíng)店，暫未開(kāi)放任何形式的加盟。

值得注意的是，綠茶餐飲集團(tuán)近年屢次被曝出食品安全問(wèn)題隱患。

2020年8月，綠茶石家莊分店后廚被曝存在食品安全隱患：視頻中有員工食用即將端給客人的菜品，將吃了一口的菜又放回盤(pán)子、后廚存在餐具不消毒的問(wèn)題，洗碗間環(huán)境臟亂等問(wèn)題。

對(duì)此，綠茶餐廳回應(yīng)稱(chēng)，公司成立專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查組，現(xiàn)場(chǎng)第一時(shí)間調(diào)取后廚近期15天監(jiān)控錄像進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，未發(fā)現(xiàn)視頻中問(wèn)題。同時(shí)，公司高度重視并積極整改后廚衛(wèi)生問(wèn)題。

在此之前，綠茶餐廳也多次因食品安全問(wèn)題受到監(jiān)管處罰。

2017年5月，西藏綠茶餐飲管理有限公司朝外市場(chǎng)街餐飲店因未按規(guī)定在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛或者擺放《食品經(jīng)營(yíng)許可證》被朝陽(yáng)局警告;2017年9月，西藏綠茶餐飲管理有限公司杭州拱墅第一分公司曾因其他食品安全違法行為，被杭州市拱墅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處罰。 (顧梓仝)